Con carácter general, este/a profesional ha de saber realizar el montaje y desmontaje de distintos sistemas de encofrado. Para ello y según su especialidad, ha de:

• Determinar el alcance de los trabajos que se han de realizar mediante la consulta de la información relevante y la documentación técnica específica (planos, procedimientos de montaje y desmontaje o instrucciones técnicas de la empresa fabricante).
• Replantear el arranque de los encofrados, marcando líneas o puntos necesarios respecto a las referencias de partida y niveles de hormigonado.
• Verificar la ubicación de las armaduras de espera y los elementos de anclaje embebidos en el hormigón.
• Colocar apeos o bases de apoyo, vigas de entramado portante, paneles de encofrado y tapes, y fijar mediante los elementos de estabilización adecuados (tirantes, tornapuntas…).
• Premontar paneles no modulares de encofrado, con secciones poligonales, curvas, con alas y huecas.
• Premontar y poner en obra encofrados trepantes.
• Elaborar los remates necesarios, resolver los encuentros y puntos singulares y colocar los pasatubos o huecos para instalaciones.
• Colocar elementos de separación especificados para las juntas estructurales, de retracción y de trabajo.
• Desmontar las piezas de encofrados para sucesivas puestas en obra.

Las personas trabajadoras más experimentadas, además, son capaces de organizar estos trabajos de encofrados, así como las operaciones de puesta en obra del hormigón.

Cuando el/la encofrador/a quiera progresar en su carrera profesional tiene la posibilidad de hacerlo como jefe/a de cuadrilla. Para ello, además de saber realizar los trabajos propios de la actividad, debe adquirir la competencia en organización de esos trabajos que consiste básicamente en:

• Comprobar y definir el alcance de los trabajos.
• Organizar y controlar los trabajos de la cuadrilla.
• Coordinarse con otros oficios.
• Integrar y supervisar las medidas de prevención de riesgos laborales en la organización de los trabajos.